บทความ

เรื่องหมูหมูในวัฒนธรรมชาวจีน

เรื่องหมูหมูในวัฒนธรรมชาวจีน

หมูกับคนจีนเป็นอะไรที่อยู่คู่กันมาช้านาน (ขึ้นประโยคซะนิทานอีสปเลย)
.
คือเพราะปีนี้ ปีหมู และเรานั้นก็ขายหมู เลยจะมาเล่าเรื่องหมูหมูกับวัฒนธรรมจีนให้ฟัง
.
เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่า ชาวจีนนิยมบริโภคเนื้อหมูกัน นับแต่โบราณมา ที่ชาวจีนเลี้ยงหมูเป็นสัตว์เลี้ยงประจำบ้าน ยังเป็นสัตว์เลี้ยงที่มีความสำคัญจนถึงขนาดที่ชาวจีนบัญญัติคำว่าแปลว่า บ้าน ต้องเอาตัวอักษรที่แปลว่าหมูมาประกอบด้วย
.
อักษรจีนตัวแรก คือ 宀 อ่านว่า เหมียน แปลว่า หลังคา สิ่งปลูกสร้างที่มีหลังคา
อักษรจีนตัวที่สอง คือ 豕 อ่านว่า สื่อ แปลว่า หมู
เมื่อเอาอักษรจีนสองตัวนี้ประกอบกัน จะได้อักษรตัวที่สาม คือ 家 อ่านว่า เจีย แปลว่า บ้าน
.
คำว่าบ้าน จึงหมายถึงการมีหมูอยู่ใต้หลังคา
เป็นดังสำนวนของชาวจีนที่ว่า
无猪不成家 (อู๋-จุ-ปู้-เฉิง-เจีย) แปลว่า ไม่มีหมู ก็ไม่เป็นบ้าน”
.
จึงเชื่อได้ว่า ในสมัยก่อน ชาวจีนคงเลี้ยงหมูกันทุกบ้าน บ้านไหนไม่มีหมูเลี้ยง บ้านนั้นคงต้องยากจนมาก ยากจนจนแม้แต่เงินจะซื้อหมูสักตัวมาเลี้ยงก็ไม่มี คำว่าบ้านในภาษาจีน จึงมีตัวอักษรจีนที่หมายถึงหมูประกอบอยู่ด้วยประการฉะนี้
.
อาจตีความได้ว่า ชาวจีนให้ความสำคัญกับหมูมากถึงขนาดที่ต้องเลี้ยงไว้เอาใน (รั้ว) บ้าน ผิดกับสัตว์เลี้ยงอื่น เช่น ม้า วัว แพะ ที่แม้จะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจและมีประโยชน์ใช้สอยมากกว่าหมู แต่สัตว์เลี้ยงพวกนี้ก็จะถูกเลี้ยงอยู่นอก (รั้ว) บ้าน ส่วนสุนัขและไก่ ก็คงเลี้ยงแบบปล่อยอยู่รอบๆบ้านนั่นเอง เพราะสัตว์เลี้ยงสองตัวนี้ มีมูลค่าทางเศรษฐกิจน้อยเมื่อเทียบกับหมู ยิ่งไม่ต้องไปเทียบกับม้า วัว แพะ ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงว่าหมู จึงไม่จำเป็นต้องทำคอกทำเล้าให้อยู่
.
ดังนั้น หมูจึงเป็นโภคทรัพย์สำคัญอันดับแรกในบ้านของชาวจีน และกลายเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งร่ำรวย ทุกวันนี้ ชาวจีนก็ยังคงถือว่า หมูเป็นสัตว์มงคลให้โชคลาภ ดังสำนวนจีนที่ว่า 富得像猪一样流油 (ฟู่-เต๋อ-เซี่ยง-จู-อิ-ย่าง-หลิว-อิ๋ว) แปลว่า รวยเหมือนหมูที่อ้วนจนมันเยิ้ม
.
รวยๆ เฮงๆนะคะ ทุกท่าน ในวันตรุษจีนปีนี้
.
“เรื่องหมูหมู เรารู้จริง”
พิชชามีท
———————————————————-
หมูพิชชามีทได้รับมาตรฐาน GMP และ HACCP ระดับโลก จึงมั่นใจได้ว่าสะอาด ได้มาตรฐาน ปลอดสารทุกชนิด แถมราคาก็โรงงานมาเอง
.
ส่งทั่วกรุงเทพ และปริมณฑลค่ะ
.
สอบถามเพิ่มเติม ??
โทร: 083-663-9456
เว็บไซต์: www.pitchameat.com
ไลน์: https://line.me/R/ti/p/@pitchameat (@pitchameat)
อินบ๊อก: http://m.me/pitchameat

*ขอขอบคุณเนื้อหาจาก https://mgronline.com/china/detail/9610000076991