หมูยอ อร่อย ต้องพิชชามีท
หมูยอ เดิมทีแล้วเป็นอาหารเวียดนาม นำเข้ามาในไทยโดยคนเวียดนาม คำว่า “ยอ” นั้น มาจากคำว่า “หย่อ” ที่ย่อจาก “หย่อหลัวะ” ซึ่งเป็นชื่อที่คนทางเหนือเรียก ส่วนคนทางใต้จะเรียกว่า “จ๋าหลัวะ” ซึ่งคำว่า “ยอ” ในภาษาไทยนั้นไม่ได้มีความหมายแต่อย่างใดเลย โดยในประเทศไทยส่วนมากจะนิยมทานหมูยอที่เป็นเนื้อหมูล้วน