คากิ

“คากิ” กับสารพัดประโยชน์ ที่คุณคาดไม่ถึง

“คากิ” มีที่มาจากภาษาจีน ซึ่งเป็นภาษาจีนแต้จิ๋วว่า ตือคากิ แปลว่า เท้าและขาของหมู แต่คนมักเรียกสั้น ๆ ว่า คากิ และเมื่อใช้คำนี้ไปนาน ๆ คำว่า คากิ กลายมามีความหมายแคบลง คือหมายถึงเฉพาะเท้าหมูที่เป็นอาหารเท่านั้น

อ่านเพิ่มเติม..

หมูย่าง

หมูย่างเสียบไม้ข้าวเหนียว อาหารเช้ายอดฮิตของเด็กนักเรียน

หมูย่างเสียบไม้ เมนูอาหารเช้ายอดฮิตของเด็กนักเรียน และคนทำงาน เพราะเป็นอาหารที่ทานได้ง่าย เพียงแค่มีข้าวเหนียวสักถุง ทานคู่กับหมูย่างเสียบไม้ ก็สามารถทำให้อิ่มท้อง พร้อมทำกิจกรรมตลอดวันได้

อ่านเพิ่มเติม..

หมูตุ๋น

หมูตุ๋น ส่วนไหนใช่เลย

สูตรหมูตุ๋นเนื้อนุ่มๆ อาหารเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของเครื่องยาจีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากจะนำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยังสามารถนำมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นได้เช่นกัน

อ่านเพิ่มเติม..

หมูต้ม

หมูต้ม อร่อยนุ่มจนคำสุดท้าย

เนื้อหมูเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการนำมาประกอบอาหาร และนิยมทานกันอย่างหลากหลาย

อ่านเพิ่มเติม..

หมูเด้ง

หมูเด้งราคาดีๆ ต้องพิชชามีท

หมูเด้ง หนึ่งในอาหารยอดนิยมของคนไทยในปัจจุบัน เนื่องจากหมูเด้ง มีรสสัมผัสที่นุ่ม เด้ง และอร่อยทานง่าย และมีลักษณะคล้ายกับลูกชิ้นหมู นอกจากนี้การทำหมูเด้งยังเป็นวิธีการถนอมอาหารวิธีหนึ่งด้วย

อ่านเพิ่มเติม..

หมูกระทะ

หมูกระทะไทย ตำนานความอร่อยที่ดังไปไกลทั่วโลก

หลายคนอาจจะสงสัยถึงต้นกำเนิดของ “หมูกระทะ” ว่าแท้จริงแล้ว อาหารยอดนิยมประเภทนี้ ที่โด่งดังไปทั่วโลก มีต้นตำรับจากไทยหรือประเทศไหนกันแน่

อ่านเพิ่มเติม..

หมักหมู

หมักหมูยังไง

เนื้อหมูถือเป็นวัตถุดิบหลักอย่างหนึ่งของคนไทยในการนำมาทำอาหาร แต่เชื่อว่าหลายคนอาจจะเคยเจอปัญหาที่ว่า เมื่อทานเนื้อหมูเข้าไปแล้ว รู้สึกว่าเนื้อหมูเหนียว

อ่านเพิ่มเติม..

หมักเนื้อ

หมักเนื้อให้นุ่ม ก็อร่อยได้ทุกเมนู

เนื้อหมูถือเป็นวัตถุดิบหลักอย่างหนึ่งของคนไทยในการนำมาทำอาหาร แต่เชื่อว่าหลายคนอาจจะเคยเจอปัญหาที่ว่า เมื่อทานเนื้อหมูเข้าไปแล้ว รู้สึกว่าเนื้อหมูเหนียว

อ่านเพิ่มเติม..

สันนอกหมูสไลด์

สันนอกหมูสไลด์ นุ่มได้ใจสายชา

สำหรับคนที่ทานเนื้อหมูอยู่เป็นประจำ แน่นอนว่าจะต้องคุ้นเคยกับสันนอกหมูอย่างแน่นอน ซึ่งสันนอกหมูเป็นส่วนกลางลำตัวที่อยู่ติดกับซี่โครงหมู

อ่านเพิ่มเติม..

สเต็กหมู

สเต็กหมูฉ่ำๆ ต้องสเต็กพอร์คชอป

สเต็ก อาหารฝรั่งเศสที่มีประวัติศาสตร์มายาวนาน และได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก รวมถึงคนไทยเองด้วย

อ่านเพิ่มเติม..