ทำไมต้อง “หัวหมู” ? #ไหว้เจ้า
การไหว้เจ้าคือ ธรรมเนียมที่ถือว่าเป็นประเพณีที่ลูกหลานชาวจีนปฏิบัติสืบทอดกันมายาวนาน เพื่อเป็นสิริมงคล และนำมาซึ่งความสุขความเจริญแก่ครอบครัว
การไหว้เจ้าคือ ธรรมเนียมที่ถือว่าเป็นประเพณีที่ลูกหลานชาวจีนปฏิบัติสืบทอดกันมายาวนาน เพื่อเป็นสิริมงคล และนำมาซึ่งความสุขความเจริญแก่ครอบครัว
ในหมูหนึ่งตัวนั้น เราสามารถนำชิ้นส่วนต่างๆ ไปประกอบอาหารได้แทบจะทุกส่วน แม้กระทั่งส่วนที่เป็นหนังด้วยเช่นกัน
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสเด็ดจะเสร็จสมบูรณ์ไม่ได้ ถ้าไม่มีสารพัดหมูแสนอร่อยของพิชชามีท เรารวบรวมมาหมดทั้งหมูบด หมูเด้ง หมูชิ้น และลูกชิ้นหมู เพื่อให้ครบรส ครบทุกสัมผัส
ช่างที่ผ่านมามีข่าวเกี่ยวกับโรคระบาดที่แพร่กระจายในหมู ซึ่งแพร่กระจายไปอย่างรวดเร็วมาก โดยโรคที่แพร่กระจายนี้จะมีอยู่ 2 โรค คือ โรคเพิร์ส (PRRS) และโรคอหิวาต์แอฟริกา
วันนี้พิชชามีทจะมาบอกวิธีละลายเนื้อหมูที่แช่แข็ง ให้ไม่เสียรสชาติค่ะ โดยวิธีการในการละลายนั้นมีหลากหลายวิธี เราจะมาบอกทุกวิธีเลย คุณลูกค้าจะได้เลือกทำตามความถนัดได้ค่ะ
ถึงแม้เรื่องมันจะไม่เกี่ยวกับใคร แต่เราก็อยากจะเลี้ยวมาเล่าให้ฟังกันสักหน่อย ซึ่งมันที่ว่า ก็คือ “มันหมู” นั่นเอง แต่คนส่วนใหญ่มักจะไม่ทราบกันว่า ในตัวน้องหมูมีมันถึง 5 ประเภทเลยนะจ๊ะ
วันนี้พิชชามีทจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการรักษาเบื้องต้น เมื่อโดนน้ำมันหมูร้อนๆ กระเด็นใส่ตัวค่า
ช่วงนี้คุณลูกค้าหลายๆ ท่านก็คงจะกักตัวอยู่บ้านกัน ไม่กล้าออกไปไหน สั่งหมูพิชชามีทไปกักตุนกันได้เลยนะคะ
วันนี้พิชชามีทภูมิใจนำเสนอ “ไส้อ่อน” จ้า ถึงเราจะไม่ใช่กระสือแต่ก็ชอบกินไส้อ่ะเนาะ
เข้าสู่ช่วง… ความรู้หมูหมูกับครูพิชชี่ วันนี้ครูพิชชี่จะบอกให้ “หนังหมูมีกี่แบบ ?”