หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว หมูแปรรูปเล็กพริกขี้หนู

พิชชามีทจะพาทุกคนไปรู้จักกับอาหารทานเล่นเล็กพริกขี้หนูที่อยู่คู่คนไทยทุกเทศกาล และการสังสรรค์ อย่าง หมูแดดเดียว ตามไปดูกันเลย

อ่านเพิ่มเติม..

สเต็กหมูสันนอก

เปลี่ยนสเต็กหมูสันนอก เป็นทงคัตสึสเต็กสันนอกแสนอร่อย

สเต็กหมูสันนอก เมนูที่ใครหลายคนชอบทาน แต่หากจะให้ทานบ่อยๆ ก็จะรู้สึกเบื่อหรือเลี่ยนกันอย่างแน่นอน วันนี้พิชชามีทเลยจะพาคุณมาเปลี่ยนเมนูสเต็กหมูสันนอกแบบเดิมๆ เป็นเมนูทงคัตสึสเต็กหมูสันนอก แค่คิดภาพเนื้อหมูนุ่มๆ ชุบแป้ง แล้วนำไปทอดให้เหลือง กรอบ เท่านี้ก็ฟินแล้ว

อ่านเพิ่มเติม..

ชิ้นส่วนหมู

รู้หรือไม่? เนื้อหมูติดมันคือ ส่วนไหน

เชื่อว่า หลายคนคงสงสัยว่า เจ้าเนื้อหมูติดมัน จริงๆ แล้ว คือส่วนไหนกันแน่ เรียกได้ว่า เป็นปัญหาโลกแตกของเหล่าพ่อครัว แม่ครัวมือใหม่เลยก็ว่าได้ วันนี้ พิชชามีท เลยอาสามาช่วยพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ให้ไม่ต้องยืนงงหน้าแผงขายเนื้อหมูอีกต่อไป แต่ก่อนอื่น ขอพาไปรู้จักกับเนื้อหมูแต่ละชิ้นส่วนกันก่อน แล้วจะมาเฉลยในช่วงท้ายของบทความนะคะ

อ่านเพิ่มเติม..

สันนอกหมูสไลด์

สันนอกหมูสไลด์ นุ่มได้ใจสายชา

สำหรับคนที่ทานเนื้อหมูอยู่เป็นประจำ แน่นอนว่าจะต้องคุ้นเคยกับสันนอกหมูอย่างแน่นอน ซึ่งสันนอกหมูเป็นส่วนกลางลำตัวที่อยู่ติดกับซี่โครงหมู

อ่านเพิ่มเติม..

หมูแบบไหนดี

เนื้อหมูแบบไหนถึงเรียกว่า “ดี” พร้อมวิธีการเลือกซื้อเนื้อหมู

“หมู” ถือเป็นวัตถุดิบหลักๆ ในการประกอบอาหารส่วนใหญ่ ซึ่งก็ไม่แปลกที่จะต้องมีการเลือกหมูอย่างคัดสรร

อ่านเพิ่มเติม..