เครื่องในหมู ยังคงเป็นส่วนที่ผู้คนนิยมกินกัน ถึงแม้จะมีหลายคนไม่ชอบ แต่คนที่ชอบนั้นก็มีจำนวนมาก โดยมักจะพบเจอในเมนูอาหารต่างๆ

อ่านเพิ่มเติม..

“คากิ” มีที่มาจากภาษาจีน ซึ่งเป็นภาษาจีนแต้จิ๋วว่า ตือคากิ แปลว่า เท้าและขาของหมู แต่คนมักเรียกสั้น ๆ ว่า คากิ และเมื่อใช้คำนี้ไปนาน ๆ คำว่า คากิ กลายมามีความหมายแคบลง คือหมายถึงเฉพาะเท้าหมูที่เป็นอาหารเท่านั้น

อ่านเพิ่มเติม..

เนื้อหมูเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการนำมาประกอบอาหาร และนิยมทานกันอย่างหลากหลาย

อ่านเพิ่มเติม..

หลายคนอาจจะสงสัยถึงต้นกำเนิดของ “หมูกระทะ” ว่าแท้จริงแล้ว อาหารยอดนิยมประเภทนี้ ที่โด่งดังไปทั่วโลก มีต้นตำรับจากไทยหรือประเทศไหนกันแน่

อ่านเพิ่มเติม..