ม้ามหมู เป็นเครื่องในหมูที่มีลักษณะเป็นเส้นสีแดงเข้มสด โดยน้ำหนักจะอยู่ที่ประมาณ 2 ขีด สามารถนำไปประกอบอาหารได้อย่างหลากหลาย เช่น ต้ม ลวก ผัด ทอด ย่าง เป็นต้น โดยประโยชน์ของม้ามหมู มีดังนี้
วันนี้ พิชชามีท ได้รวบรวมเอาประโยชน์ของไส้หมู ประเภทของไส้หมู และวิธีล้างไส้หมูไม่ให้มีกลิ่นเหม็นมาให้คุณได้นำไปลองทำตามกัน ใครอยากรู้ข้อมูลเกี่ยวกับไส้หมู ว่าจะมีประโยชน์อะไรบ้าง ต้องไปดู
วันนี้ พิชชามีท ก็ได้รวบรวมสูตรทอดหมูกรอบ ที่ทำง่ายๆ แบบไม่ต้องนำไปตากแดด พร้อมวิธีการเลือกหมูสามชั้นเพื่อนำมาทำหมูกรอบ ให้คุณได้ทราบกันแบบครบครัน จัดเต็ม ใครอยากทำหมูกรอบอร่อยๆ ทานเองที่บ้านต้องห้ามพลาด ไปดูกันเลย!
สำหรับคนที่สงสัยว่า เครื่องในหมูมีอะไรบ้าง และควรจะเลือกทานส่วนไหน พิชชามีทได้รวบรวมเครื่องในทั้งหมดมาให้คุณได้ทำความรู้จักกันแล้ว จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย
ทริกการกินหมูกระทะ ฉบับไม่อ้วน เอาใจสายหมูกระทะเลิฟเว่อร์สุดๆ เพราะเราเข้าใจดีว่า หมูกระทะ เป็นเมนูโปรดของคนไทยแทบจะทุกคน คิดอะไรไม่ออกก็ไปกินหมูกระทะ จัดปาร์ตี้กับเพื่อนก็กินหมูกระทะ หรือแม้แต่ไปเที่ยวต่างจังหวัดก็ต้องมีหมูกระทะ เรียกได้ว่า หมูกระทะเป็นเมนูเชื่อมความสัมพันธ์ที่แท้จริงเลยล่ะ
หมูสับทำอะไรได้บ้าง ก่อนจะรู้ว่าหมูสับนั้นสามารถนำไปประกอบอาหาร ทำอะไรได้บ้างมารู้ถึงชิ้นส่วนที่คนส่วนมากนิยมนำมาทำเป็นหมูสับนั่นก็คือเนื้อหมูส่วนติดมัน หรือ หมูเนื้อแดงนั่นเอง และพิชชามีทจะมาบอกสูตรลับที่จะทำให้หมูสับของคุณนั้นเป็นหมูสับเนื้อนุ่มกำลังดี ไม่แห้งจนเกินไป แถมสายรักสุขภาพที่ไม่อยากรับประทานหมูสับติดมันก็สามารถทานได้
วิธีเก็บหมู ให้อยู่ได้นาน และยังคงความสดใหม่ เป็นสิ่งที่หลายคนอยากรู้ในช่วงที่ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงทะลุสถิติแบบนี้ เพราะลองคิดดูว่า หากคุณซื้อเนื้อหมูมา 5 กิโลกรัม แต่ดันเสียตั้งแต่ 3 วันแรกที่ซื้อ นอกจากจะเสียเงินแล้ว ยังไม่ได้ทานเมนูหมูอร่อยๆ อีกด้วย หรือหากคุณแก้ปัญหาด้วยการซื้อเนื้อหมูทีละน้อยๆ
ละลายหมู ไมโครเวฟ อย่างไรไม่ให้เสียรสชาติ วันนี้พิชชามีทมีเคล็ดลับมาบอก! ต้องขอบอกก่อนว่า การนำเนื้อหมูไปแช่แข็ง เป็นวิธีการเก็บเนื้อหมูไว้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง หรือต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส เพื่อยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ในเนื้อหมู ลดการเจริญเติบโตและการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรีย จุลินทรีย์ รวมถึงช่วยให้สามารถถนอมเนื้อหมูไว้ใช้ได้ในระยะยาว
